材料

強力粉 200g
さとう 大さじ1弱
塩 小さじ1/3弱
ドライイースト 5g
卵 1/2個
水 120cc
無塩バター 10g
黒ごま 10g
タイム 小さじ1


作り方

1.卵と水をよく混ぜる

2.粉+砂糖+塩+イーストに1をいれ、よく混ぜる

3.力を入れてこね、バター、タイム、ごまを加え再びこねる

4.24等分し、15p長さに発酵させる

5、焼く

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ローストビーフ