材料（５人分）
じゃがいも 中２個
玉ねぎ １個
ニンニク １片
コンビーフ 大１缶
ビーフブイヨン １個
卵 ５個
チェダーチーズ 適量
作り方
１．じゃがいもは１㎝角、玉ねぎは粗みじんに切る
２．１４inDOの蓋に、ニンニクのみじん切りとサラダ油を熱し
じゃがいも、玉ねぎを加え弱火で炒める
３．コンビーフを加え、さらに炒める
少量のお湯に溶かしたブイヨンを端から少しづつ廻し入れる
４．水分が少なくなり、じゃがいもが柔らかくなったら、塩、コショウで味を整え
スプーンで５ヶ所くぼみを作りそこへ卵を割り落とす
さらにチェダーチーズをナイフで削りおろす
５、アルミホイルで軽く蓋をし、チーズがとろけ卵が好みの固さに成ったら出来上がり
