材料

卵　３個
グラニュー糖　１００ｇ
牛乳　５００ｃｃ
バニラビーンズ


作り方

１．牛乳を６０℃に熱しておく

２、ボールに卵を入れ泡だて器でサラサラになるまでほぐす

３、ボールに１の牛乳を少しづづ入れて混ぜる

４．ボールにグラニュー糖、バニラビーンズを入れて混ぜる

５、型に４を流し入れておく

６、ＤＯの底に蒸しタオルをひいて、約３０分蒸し焼きにする