材料(4人分)

トック(一晩水につけたもの) 600g
鶏がらスープ 6カップ
薄口しょうゆ 大さじ4
塩 小さじ1.5


作り方

1.スープに火をかけて、塩、薄口しょうゆで調理する

2.煮立ったらトックを加え、浮き上がってきたら出来上がり
好みで、錦糸玉子、三つ葉、のり等をトッピングします

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トックのスープ