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材料（４人分） |
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| パイ生地 １８０ｇ | 小麦粉 ６０ｇ |
| ブラウンシュガー １１０ｇ | バター １１０ｇ |
| はちみつ 大さじ３ | 熱湯 大さじ３ |
| 重曹 小さじ1/4 | |
作り方 |
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１、アルミホイルで２２ｃｍのパイ皿を作る |
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２、小麦粉をボウルにふるい入れ、ブラウンシュガーを加える |
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３、２に刻んだバターを入れ、ボロボロになるまで混ぜる |
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４、パイ皿にパイ生地をいれ、全体に穴を開ける |
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| ５、はちみつを熱湯にいれて重曹を加え、重曹がジューと音を立てるまでかき混ぜて冷やす | |
| ６、５を４に流し込む | |
| ７、さらに３をパイ皿にいれ、均等に均す | |
| ８、熱したＤＯに入れて、２５分位焼く 小麦粉が中まで固まれば出来上がり |
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