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材料 |
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| 熟した柿（６っ割りにし５ｍｍに） ２個分 | バター １００ｇ |
| 砂糖 １００ｇ | りんご（皮のまま薄切りに） |
| 卵 １個 | なし（ひと口大に） 適量 |
| 薄力粉 １２５ｇ | グラニュー糖 |
| ブランデー 適量 | |
作り方 |
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柿のケーキを作る |
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１、柔らかくなったバターをクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる |
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２、とき卵を少しずつ混ぜいれる |
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３、薄力粉をサクッと混ぜる |
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４、ブランデーをかけておいた柿を混ぜる |
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５、型に流しいれる （これで焼くと柿ケーキになります） |
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６、りんごをきれいにならべてのせ、４０分から５０分、１７０度くらいで焼く |
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７、出来上がったケーキにグラニュー糖をたっぷりふりかけ、なしも乗せ バーナでカラメルに、出来上がり |
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