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材料 |
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| 豚ひれ肉（もも肉でも良い） ４００ｇ | じゃがいも ４個 |
| 玉ねぎ １個 | ピーマン ２個 |
| 米 １ｶｯﾌﾟ | サラダ油 大さじ２ |
| 固形スープの素 １個 | トマトホール １缶 |
| 水 ２ｶｯﾌﾟ | 塩、コショー 少々 |
作り方 |
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１、豚肉はひと口大に切り、しお、コショーする |
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２、じゃがいもは、皮をむいて１㎝ほどの、さいの目切りにする |
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３、玉ねぎとピーマンはあらみじんに切る |
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４、米はさっと洗って、ざるにあげておく |
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５、ダッチオーブンに油を熱し、３を加えて良く炒める |
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６、肉とじゃがいもを加えて、さらに炒めて肉に焼き色が付いたら 水、スープの素、塩、コショーを加えて５分ほど煮ます |
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７、米とトマト缶を加えて良く混ぜ合わし、上下から熱を加え３０分焼く |
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