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材料（４人分） |
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| 鶏のひき肉 | じゃがいも ５個ﾟﾟ |
| 玉ねぎ 大１個 | だし汁 ２ｶｯﾌﾟ |
| しょう油 大さじ５ | 砂糖 大さじ２ |
| ごま油 大さじ１ | |
作り方 |
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１、じゃがいもは４等分、玉ねぎはみじん切りにする |
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２、鶏のひき肉をごま油でほぐしながら炒める |
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３、ひき肉がボロボロになったら、じゃがいも、玉ねぎを入れて、油が回る程度にさっと炒める |
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４、だし汁を加えて蓋をし、中火で１０分程度煮る |
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５、最後に蓋を開けて、水分を飛ばしながら５分煮て出来上がり （じゃがいもが柔らかくなってもだしが残りそうなら、だしを取り出す） |
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