材料
クリームチーズ 200g
生クリーム 1/2カップ
卵 1個
砂糖 1/4カップ゚
ビスケット 20枚
バター 大さじ3
作り方
1、ビスケットを細かく砕いてバターと練る
2、型の底に1を平らに敷く
3、クリームチーズを常温で柔らかくしてよく混ぜる
滑らかになったら卵、砂糖、生クリームを順に混ぜ合わせる
4、生地を型に流し込み、プレヒートしたダッチオーブンの中に入れる
上下の熱の比率は2:1で加熱
5、役40分焼く、出来上がったら冷ましてから食べる