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材料（１０人前） １２インチディープ |
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| 手羽先 ３０本 | コーラ ２Ｌ |
| 塩、コショウ | タカのつめ |
| しょうが 中１個 | しょう油 適量 |
| オリーブオイル | |
作り方 |
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１、ダッチオーブンをプレヒーティグする |
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２、オリーブオイルをカップ１程度入れ、手羽先がきつね色程度になるまで炒める |
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３、塩、コショウを軽く振る |
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４、コーラ１〜１．５Ｌと１Ｌの水、しょう油３カップを加え、 生姜のスライス、タカの爪を加える |
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５、水分が約半分程度になるまで煮込む |
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材料（１０人前） １２インチディープ |
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| 手羽先 ３０本 | コーラ ２Ｌ |
| 塩、コショウ | タカのつめ |
| しょうが 中１個 | しょう油 適量 |
| オリーブオイル | |
作り方 |
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１、ダッチオーブンをプレヒーティグする |
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２、オリーブオイルをカップ１程度入れ、手羽先がきつね色程度になるまで炒める |
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３、塩、コショウを軽く振る |
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４、コーラ１〜１．５Ｌと１Ｌの水、しょう油３カップを加え、 生姜のスライス、タカの爪を加える |
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５、水分が約半分程度になるまで煮込む |
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