材料(DO12)
たけのこ水煮
白米 5合
もち米 0.5合
鶏肉 100g
しょうゆ 適量
酒 適量
みりん 適量
焼き鳥のたれ 適量
作り方
1、米を洗う(もち米も混ぜる)
2、たけのこを短冊状に切る
3、鶏肉を小さく切り焼き鳥のタレにつけ、炒める
4、ダッチオーブンに材料を入れる
5、調味料を入れる
6、水を適量入れる
7、御飯を炊く要領で、焚きから蒸まで行い完了