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材料 （使用ＤＯ１０ｲﾝﾁＤＯ） |
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| セセリ ４００ｇ | 手羽先 ４００ｇ | |
| 玉ねぎ ４個 | にんじん ２〜３本 | |
| セロリ １本 | ニンニク ４〜５片 | |
| 調味料 | ||
| 水 ２ｶｯﾌﾟ | トマト缶 ４００ｇ | |
| デミグラスソース ４００ｇ | 塩、コショー 少々 | |
| 好みで唐辛子２〜３本 | ||
作り方 |
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１、セセリは３〜４ｃｍに切り、手羽先はそのままで |
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２、玉ねぎ、にんじんはざく切りにする |
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３、セロリは、５ｍｍ位に細かく切る |
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４、ダッチオーブンの底にアルミホイールを敷き、材料、調味料を全部入れ 強火で沸騰するのを待つ |
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５、 沸騰したら弱火にし１〜１．５時間煮る |
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