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材料 |
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| 冷凍パイシート ２枚 | バター １５ｇ | |
| りんご ２個 | レモン汁 大さじ1/2 | |
| 水 ４００ｃｃ | ||
| （A） | ||
| スキムミルク １５ｇ | ブラウンシュガー ２５ｇ | |
| グラニュー糖 １５ｇ | 薄力粉 １５ｇ | |
| シナモンパウダー 小さじ1/4 | ナツメグ 少々 | |
作り方 |
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１、冷凍パイシートを型の大きさに延ばし、型に入れる |
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２、材料Aを混ぜ合わせる この中の半量に１㎝角に切ったバターを加え、指先でポロポロに混ぜる |
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３、りんごは３～４センチ厚みに切る |
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４、１の生地全体に２のバター無しのものをふりかけ、りんごを並べる 全体にレモン汁をふり、さらに２でバターを加えた物をふりかける |
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５、プレヒートしたダッチオーブンに金網を入れて、パイ型を入れ 上下の火（上火を強め）で約３０分焼く |
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