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材料 （４人分） |
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| かしわ １羽（小） | 人参 ２本 |
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| じゃがいも ２個 | とうもろこし １本 | |
| 白ねぎ 1/2本 | 塩、コショー | |
| 焼き鳥のたれ | ||
| ショウガ汁 小さじ２ | みりん １００ｃｃ | |
| しょう油 １００ｃｃ | 酒 １００ｃｃ | |
作り方 |
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１、かしわにしっかりと、塩コショーで味付けし、良く揉んだ上でDOに入れる |
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２、人参、じゃがいも、とうもろこしは洗ってそのままDOに入れる |
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３、白ネギは適度な大きさに切り、直接オーブンの底に付かないようにする |
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４、焼き鳥のタレを鳥に良くかけ（目安は半分）、蓋をし弱火で６０分焼く |
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５、ふたの上におきを載せ、３０分焼く ４，５の間、適宜焼き鳥のタレをかしわにかける |
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６、蓋を開け、皿に盛りつける |
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