タマミチしょうが煮

材料
鶏タマミチ 2kg しょうが 適量
しょう油 適量 酒 適量
ごま油 適量 砂糖 適量

作り方

1、ダッチオーブンに鶏タマミチ入れ、タマミチがかぶるくらい酒を入れる

2、砂糖としょう油を入れ、甘辛く味付けする

3、しょうがを千切りにした物を入れ1時間くらい煮込む

4、仕上げに、ごま油を入れて風味をつける
(お好みでラー油を入れるとピリッと辛くおいしい)


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