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材料 （４人分） |
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| パブリカ ４個 | 米 ４００ｇ | |
| ベーコン（ブロックの塊） 適量 | トマトジュース ４００ｃｃ | |
| コンソメ ２個 | 水 ３００ｃｃ | |
| 調味料 （塩、コショウ、パセリ）適量 | ||
作り方 |
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１、材料の準備 |
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ご飯はざるに入れさっと水洗いし、水気を切る ベーコンは２㎝に切る、パブリカは周りに穴を開けないように芯を切り抜く |
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２、だしを作る |
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鍋に水、トマトジュースを入れ中火にかけ、コンソメを加え、火からあげる |
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３、つめる |
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パブリカにベーコン、米を入れだし汁を加える |
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４、オーブンで焼く |
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ダッチオーブンの中に網を敷き、パブリカを下から少しアルミホイルでくるんでおく それを、オーブンの中に入れ、それぞれがくっつかないように入れ焼く 米に芯が無く、廻りに焼き色が付きパセリなどで飾り付ければ完成です |
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