デコレーション・パンプディング

材料
(4人分)
パン 2枚 パイナップル(缶詰) 2枚
バター 少々 卵 2個
ヨーグルト 1/2カップ 生クリーム 大さじ4
砂糖 大さじ3 フルーツビッツ 適量
ホイップクリーム 適量

作り方

1、食パンは1p角に切り、パイナップルは1p幅に切る

2、アルミホイルを容器状に型を整え、内側にバターを塗り、1を散らす

3、卵、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、ドライフルーツを混ぜ合わせ、2の容器
一杯になるまで流し込む

4、5分ほどあらかじめ温めておいたダッチオーブンに網を敷き、その上に3を置き
蓋をして、中火で15分焼く

5、真ん中を指で押して、しっかり弾力があれば完成

6、ホイップした生クリームを上に載せて食べる


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