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材料 （８枚分） |
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| ホットケーキMIX ４００ｇ | 牛乳 ３００ｃｃ | |
| 卵 ２個 | バター 適量 | |
| ホイップクリーム | みかん缶詰 １コ | |
| チェリーの缶詰 １コ | ||
作り方 |
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１、ボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜ ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる |
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２、フライパンを熱してバターを敷き、ペーパータオルなどで油気を拭き取る |
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３、スキレットに１をやや高めの位置から落として、きれいに丸く流しいれる |
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４、弱火にし蓋をして、表面にプツプツと穴が開いてはじけるようになればひっくり返す |
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５、ケーキのふちを軽く押さえて厚みを均等にし、蓋をして中まで焼く。（１〜２分） |
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６、ホイップクリーム、みかん、チェリーなどホットケーキの上にトッピングする |
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