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材料 |
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| とまと ７個 | モッツァレラチーズ ５００ｇ | |
| ベーコン 約１２０ｇ | ガーリック １～２かけぐらい | |
| 塩、黒コショー 少々 | オレガノ（好みで）少々 | |
作り方 |
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１、トマトを横半分にきり、塩・コショーする。 |
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２、ベーコンは幅２㎝ぐらいにカットし、ガーリックみじん切りする。 |
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３、ダッチオーブンにアルミホイルをしき、切った面を上にしトマトをならべたら、 モッツァレラチーズ、ベーコン、ガーリックの順にのせる （オレガノをのせる場合はガーリックの上に） |
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４、蓋をし２００度で１０～１５分程度焼く。この時蓋の上にも炭をのせる |
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５、チーズがとけ、トマトとベーコンに焼き色がついたら、熱いうちに召し上がれ |
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