さつまいも饅頭

材料
12個分
サツマイモ 240g
生地
薄力粉 240g べーキングパウダー 小さじ2
砂糖 70g 溶き卵 1個分
牛乳 大さじ3

作り方

1、サツマイモは皮付きのまま、2p角位の角切りにし、水にさらして水気を含ませます

2、砂糖、溶き卵、業乳をあわせ、ベーキングパウダーと合わせて
ふるった粉を加えてコネ、12等分にします

3、2の生地を丸く広げ、1を包み形を整えて、5pに切ったクッキングシートを底に貼り
蒸気の上がったDOに入れ、蓋をして15分くらい蒸します


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