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材料 １２個分 |
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| サツマイモ ２４０ｇ | ||
| 生地 | ||
| 薄力粉 ２４０ｇ | べーキングパウダー 小さじ２ | |
| 砂糖 ７０ｇ | 溶き卵 １個分 | |
| 牛乳 大さじ３ | ||
作り方 |
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１、サツマイモは皮付きのまま、２㎝角位の角切りにし、水にさらして水気を含ませます |
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２、砂糖、溶き卵、業乳をあわせ、ベーキングパウダーと合わせて ふるった粉を加えてコネ、１２等分にします |
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３、２の生地を丸く広げ、１を包み形を整えて、５㎝に切ったクッキングシートを底に貼り 蒸気の上がったＤＯに入れ、蓋をして１５分くらい蒸します |
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