 |
||
材料 |
||
| ミニカボチャ（坊ちゃんカボチャ） ２個 | 白ワイン 大さじ２ | |
| 鶏もも肉 １枚（２００ｇ） | 牛乳 １／２カップ | |
| マッシュルーム ５〜６個 | ホワイトソース（缶詰でもＯＫ） 大さじ３ | |
| 玉ねぎ １／４個 | 塩・コショー 少々 | |
作り方 |
||
１、ミニカボチャの上を蓋の様に切り、種を取り除き、ラップをかけて、 ５分間電子レンジにかける (下処理として家で電子レンジをかけておくと、早くできます。DOで弱火でじっくり焼いても可) |
||
２、鶏肉は１ｃｍに、玉ねぎは８ｍｍ角、マッシュルームはスライスしておく |
||
３、鍋にバターを入れ、玉ねぎ、マッシュルームを炒め、鶏肉を入れて火を通す |
||
４、３に火が通ったら、白ワインを入れ煮つめ、ホワイトソースを加えて 牛乳でのばし、粉チーズを入れて、塩・コショーで味を整える |
||
５、１のかぼちゃに４を入れ、粉チーズをかけ、プレヒートしたダッチオーブンで 上の炭強めで焼き色がつく位に焼いて出来上がり |
||
  |
 |
|
 |
||