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材料 |
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小豆 ２５０ｇ |
水 ７００ｃｃ |
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| 砂糖 | 塩 | |
| 餅 | ||
作り方 |
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１、ダッチオーブンに小豆と水を入れ、蓋をして小豆が柔らかくなるまで弱火（下火）で煮る 約４０分〜５０分程度 |
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２、小豆が柔らかくなったら、砂糖を加えて更に２０分位煮込み、最後に塩を入れ味を調える |
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３、餅を食べやすい大きさに切り分け、好みにより焼いた上でぜんざいに入れて煮込む |
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材料 |
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小豆 ２５０ｇ |
水 ７００ｃｃ |
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| 砂糖 | 塩 | |
| 餅 | ||
作り方 |
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１、ダッチオーブンに小豆と水を入れ、蓋をして小豆が柔らかくなるまで弱火（下火）で煮る 約４０分〜５０分程度 |
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２、小豆が柔らかくなったら、砂糖を加えて更に２０分位煮込み、最後に塩を入れ味を調える |
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３、餅を食べやすい大きさに切り分け、好みにより焼いた上でぜんざいに入れて煮込む |
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