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材料 |
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| 合挽き肉 ３ｋｇ | 玉ねぎ ８個（中） | |
| パン粉 適量 | 卵 ３個 | |
| 牛乳 適量 | ナツメグ | |
| 塩 コショー | ブロッコリー | |
| トマト | ||
ソース材料 |
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| デミグラスソース ３缶 | トマトケチャップ | |
| 塩・コショー | ||
作り方 |
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１、玉ねぎをみじん切りし、スキレットで塩コショーして炒め冷ます |
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２、合挽き肉と１の玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、ナツメグを入れ 良くこねて粘りを出し、一つにまとめる |
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３、２を予熱したダッチオーブンにかけ、上下から熱を加える |
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４、ブロッコリーにトマトを付け合せて色よく仕上げる |
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