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材料 |
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| ひき肉 １５０〜２００ｇ | ミートソース缶詰 １缶 | |
| トマトソース缶詰 １／２缶 | にんにく １〜２片 | |
| 塩コショー 少々 | とろけるチーズ 適量 | |
作り方 |
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１、なす１本を１０等分くらいに切り分ける （どんなきり方でも良いと思います） |
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２、ダッチオーブンを温めてオリーブオイルで、なすがしんなりするまで炒める |
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３、なすを一度取り出して、にんにく（みじん切り）とひき肉を炒める |
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４、炒めたなすの上にひき肉とミートソースとトマトソースを あわせたものをかける |
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５、塩コショーで味付けし、蓋をして下火だけで５分くらい煮込む |
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６、とろけるチーズを適量乗せて、上火強で、チーズがとろーりするのを待つ |
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