 |
|
材料 |
|
| お米 １．５〜２合 |
玉ねぎ １／２個 |
| ターメリック | チキン（もも肉） ３〜４枚 |
| （Ａ） カレー粉 大１1/2 プレーンヨーグルト ２／３ｶｯﾌﾟ にんにく・しょうが 各１かけ（すりおろす） トマトケチャップ 大３ はちみち 大１／２ 塩 小１ コショウ 小１／２ |
|
作り方 |
|
１、（Ａ）の材料を全て混ぜ合わせ、その中に鶏肉をつけこむ。 |
|
２、お米は、洗って水に漬けておく、玉ねぎはみじんきりにする。 |
|
３、２の材料をフライパンで炒め、ターメリックを入れる。 |
|
４、漬け込んだ鶏肉を広げて（この時、出来るだけ漬け込んでいたタレを取り除く） 真ん中に炒めたターメリックライスを入れ、水を少し上からふりかけ、串でとめる。 |
|
５、熱したダッチオーブンの中に網を敷いて、その上にチキンを並べてのせる。 蓋をして火にかける、お米に火が通り、芯が無くなれば出来上がり！ |
|
  |
 |
 |
|