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材料 １２インチＤＥＥＰ |
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| たかの爪 ２〜３本 |
カルピス（原液） ２００ｃｃ |
| ウスターソース ５０ｃｃ |
ケチャップ ５０ｃｃ |
| イチゴジャム 大さじ１ |
ブランデー ５０ｃｃ |
| しょうゆ １００ｃｃ | 焼肉のタレ ５０ｃｃ |
| 水 ２００ｃｃ | |
作り方 |
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１、上の材料を合わせて、ダッチオーブンに入れる。 |
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２、お肉を入れる。（好みにより、ゆで卵を入れる） |
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３、ひたひたにお肉が漬かる位の量が要る。 （お肉の量にあわせて、調味料をそれぞれ、倍の量にする） |
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４、ひと煮立ちさせてから、弱火で３５分位煮込む。 最後に照りを出すのに強火で５分位煮込む。 |
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