材料(10人分)
ご飯(炊きたて) 5合
塩 少々
作り方
1、ご飯をボウルに入れて塩を加え、すりこ木を使ってトントン叩いて潰す。
2、たたいたご飯を竹串に巻きつける。
3、こんがりと転がしながら焼く。
出来上がり。