 |
|||
材料 |
|||
| １、ごま油 大さじ２ | ２、しょうが １かけ | ||
| ３、ひき肉 １５０ｇ | ４、干ししいたけ ４枚 | ||
| ４、干ししいたけ戻し汁 ｶｯﾌﾟ３ | ４、干しえび 大３ | ||
| ５、調味料 | |||
| 酒 大２ | ナンプラー 大１ | ||
| 砂糖 小２ | 豆板醤 小２ | ||
| ６、たまねぎ １〜２個 | ７、もやし １〜２個 | ||
| ８、春雨 １００ｇ〜 | 餅 適量 | ||
| しょう油 適量 | 塩 適量 | ||
作り方 |
|||
１、１〜５を鍋の中で炒める。 |
|||
２、適当にきざんだ玉ねぎを、載せる（混ぜない）。 |
|||
３、その上にもやしを載せる。 |
|||
４、その上に春雨を載せる。 |
|||
５、その上にもちを載せる。 蓋をして強火で焚く、ふつふつしてきたら弱火で１０分待つ。 |
|||
６、最後に混ぜて召し上がれ。 しょう油と塩で味を整える。 |
|||
  |
 |
||
 |
|||