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材料 |
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| 鶏肉（もも肉） | トマト | ||
| にんにく | しめじ | ||
| ピザ用チーズ | にんじん | ||
| セロリ | パン粉 | ||
| じゃがいも | 塩、コショウ | ||
| オリーブオイル | |||
作り方 |
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１、肉に塩、コショウし、下味をつける。 |
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２、ダッチオーブンに油を少し敷き、大きめに切った野菜を入れる。 |
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３、その上に鶏肉を皮を上にしておき、蓋をする。 |
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４、上下からの火で、火が通って野菜が柔らかくなるまで焼く。 |
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５、鶏肉の上にマヨネーズ、チーズ、パン粉を載せて蓋をし 強めの上火で焦げ目が付くまで焼く。 |
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