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材料 （４人前） |
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| キャベツ ６００ｇ | コンビーフ ２００ｇ | ||
| ベーコン １００ｇ | ブイヨン ２ｶｯﾌﾟ | ||
| タマネギ １／２個 | バター ２０ｇ | ||
| スライスチーズ ２枚 | 塩 少々 | ||
| コショウ 少々 | ナツメグ 少々 | ||
作り方 |
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１、キャベツははがして、茹でて芯をそぎ取り、塩コショウします。 |
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２、タマネギはみじん切りをバターで炒め、５㎝角に切ったベーコンも炒めます。 |
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３、コンビーフをほぐし、２を合わせ、ナツメグを加えます。 |
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４、ダッチオーブンにキャベツ１／３量を敷き、３の１／２量をのせ、 スライスチーズ、キャベツ、３、スライスチーズ、キャベツと重ね、ブイヨンを注ぎ 蓋をして、約３０分焼きます。 |
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