 |
|||
材料 |
|||
| 豚バラ肉 ４００ｇ | もやし １袋 | ||
| 水 たくさん | 醤油 １．８リッターくらい | ||
調理器具 |
|||
| ダッチ・オーブン | 金串 | ||
| ペットボトルの上部を切ったもの | |||
作り方 |
|||
１、ダッチオーブンに水をいれ沸騰させます。 |
|||
２、沸騰したら豚ばら肉をいれて、４０分ほど煮ます。 |
|||
３、金串をさして中まで火が通っているか確認。 |
|||
４、火が通っていたらペットボトルに醤油をいれて、豚ばら肉を投入。 |
|||
５、そのまま６０分待つのみ。 |
|||
６、ダッチオーブンで豚を焼いて焼き目を入れる。 |
|||
７、ダッチオーブンの蓋でもやしを軽く炒める。 |
|||
８、スライスした焼肉をもやしの上に並べて完成。 |
|||
  |
 |
||
 |
|||