手作りウインナーの白ワイン煮



材料
豚ミンチ　５００ｇ		氷水　適量
塩、コショウ　適量		各種ハーブ　適量
作り方
（今回は生バジルをメインに、オールスパイス、白コショウ等）ウィンナーメーカーで羊腸に詰め、ダッチオーブン内で甘口の白ワインにて２０～３０分蒸しあげ。