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材料 |
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| 牛もも肉 | ニンニクスライス | |
| 粗びきコショー | 粗塩 | |
| ローズマリー | タイム | |
作り方 |
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１、牛もも肉に切れ目を入れ、ニンニクスライスを差込、粗びきコショーを全体に刷り込み キッチンペーパーで包む。 |
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２、粗塩にローズマリー、タイムを混ぜ合わせ、牛もも肉を包み込みダッチオーブンで焼く。 （普通は塩に卵白を入れますが、今回は入れずにアルミホイルに包み焼き） |
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材料 |
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| 牛もも肉 | ニンニクスライス | |
| 粗びきコショー | 粗塩 | |
| ローズマリー | タイム | |
作り方 |
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１、牛もも肉に切れ目を入れ、ニンニクスライスを差込、粗びきコショーを全体に刷り込み キッチンペーパーで包む。 |
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２、粗塩にローズマリー、タイムを混ぜ合わせ、牛もも肉を包み込みダッチオーブンで焼く。 （普通は塩に卵白を入れますが、今回は入れずにアルミホイルに包み焼き） |
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