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材料 スキレット、ダッチの蓋又はコンボクッカーの蓋 |
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| プロセスチーズ、山芋、バジル（少々）、玉ねぎ（少々）、オリーブオイル、バルサミコ酢 | ||
作り方 |
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| 1．山芋をすりみじん切りした玉ねぎとバジルを加える |
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| ２．プレヒートしたスキレットにオリーブオイルをひく | ||
| ３．弱火にし１の山芋をのせ その上にプロセスチーズをのせる | ||
| ４．山芋が少し焦げたら裏返す | ||
| ５．チーズ面を良い匂いがするまで焦がす | ||
| ６．焦げたらバルサミコ酢・オリーブオイルを好みでふり完成 | ||
| もんじゃ焼きのヘラで食べるとGood!! | ||
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