げんこつ (和菓子)
材料
良く摺ったゴマ 50g きな粉 200g
材料(A)
水あめ 200g 砂糖 80g
塩 小0.5 水 大2

作り方
1、材用(A)を入れ、煮とかし、煮つめない。
2、ボールにきな粉、ごま油を入れ混ぜ、(A)を流し入れしゃもじで混ぜる。
3、5〜6個に分け、棒状に伸ばし、切り、きな粉をまぶす。


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