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| 材料 |
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| 玄米ご飯 ３膳程度 | 干しエビ 大さじ２程度 | |
| いりゴマ 少し | 塩昆布 適量 | |
| チーズ（ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞとﾚｯﾂﾞﾃｪｯﾀﾞｰ） 適量 | オリーブ油 適量 | |
| ルッコラ（バジルでも可） 少々 | かつお節 ひとつかみ | |
作り方 |
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| １、スキレットにオリーブオイルを入れ干しえびといりゴマを炒める。 | ||
| ２、玄米ご飯を入れ、さっとあわせてスキレットに押し付け形作る。 | ||
| ３、塩昆布、チーズを適量にのせ、蓋をしてチーズが溶けて玄米がかりっとするまで焼く。 | ||
| ４、仕上げにルッコラとかつお節をのせる。 | ||
| ５、牛乳を入れ、ルーを割り入れとろみが付くまで煮込めば出来上がり。 | ||
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