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| 用意するもの |
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| ダッチオーブン | 鍋底に敷く網 | |
| オーブンシート | ||
| ぶたばら肉 １ｋｇ | 塩 １ｋｇ | |
| 卵の白身 ２個分 | ||
作り方 |
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| １、塩１ｋｇに卵の白身２個分を入れ混ぜておく。 | ||
| ２、オーブンシートの上に１を置き、その上に豚ばら肉を置く。 豚ばら肉の周りを１で暑さが均一になるように塗り固める。 |
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| ３、ダッチオーブンの底に鍋底に敷く網を置き、２を置く。 | ||
| ４、弱火で１時間から１時間３０分じっくと火にかける。 | ||
| ５、塩に少し焦げ目が付けば出来上がり。 塩を取り除いて食べやすい大きさに切ってみて、チョー簡単メニューの出来上がり！！ |
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| ６、鍋底に油が出ているのを拭けば終り、後片付けも楽よ♪ | ||
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