 |
||
 |
||
| 材料 |
||
| 鶏手羽 中小１６〜２０本 | 粗びきコショー 少々 | |
| バーベキューソース | ||
| しょうゆ、みりん 各大さじ２ | ケチャップ 大さじ１ | |
| とんかつソース 大さじ１ | しょうがのすりおろし 大さじ１ | |
| にんにくのすりおろし 大さじ１ | ごま油、サラダ油 少々 | |
| 卵 ３０ｇ | 薄力粉７０ｇ＋アーモンド３０ｇ | |
| 作り方 | ||
| １、鶏肉全体に粗びきコショーを振り５分置く。 | ||
| ２、バーベキューソースを作る。 バットにソースの材料を混ぜ合わせる。 |
||
| ３、１の鶏肉をスキレットにサラダ油をひき、焦げ目を付けて焼く。 | ||
| ４、３を２のソースに１０分漬け込む。 | ||
| ５、再びスキレットに４を戻して、鶏肉とバーべキューソースを絡める。 | ||
 |
 |
|
 |
||