さつまいもと黒砂糖の蒸しパン
材料
さつまいも　１２０ｇ 黒砂糖　大さじ３～４
豆乳　１００ｃｃ サラダ油　大さじ２
ホットケーキミックス　２００ｇ 卵　１個
作り方
１、さつまいもは１㎝角に切って水にさらす。
２、ボールに卵を割りほぐし、砂糖とサラダ油を入れて混ぜる。
３、２にホットケーキミックスと豆乳を加え、クリーム状になるまで混ぜる。
４、型に生地を入れ、水を切ったさつまいもをのせる。
５、４を強火のダッチオーブンで１５分ほど蒸し、
串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。


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