さつまいもと黒砂糖の蒸しパン
材料
さつまいも 120g 黒砂糖 大さじ3〜4
豆乳 100cc サラダ油 大さじ2
ホットケーキミックス 200g 卵 1個
作り方
1、さつまいもは1p角に切って水にさらす。
2、ボールに卵を割りほぐし、砂糖とサラダ油を入れて混ぜる。
3、2にホットケーキミックスと豆乳を加え、クリーム状になるまで混ぜる。
4、型に生地を入れ、水を切ったさつまいもをのせる。
5、4を強火のダッチオーブンで15分ほど蒸し、
串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。


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